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疫情期間機遇與挑戰并存 餐飲管理公司如何才能做大做強?

日期:2020-6-5 9:03:32 標簽:食堂承包 食材配送

對于餐飲管理公司而言,行業內競爭還不算激烈,但是合作伙伴卻對餐飲管理公司提出了更多的要求,作為餐飲管理公司,特別是當前新冠肺炎疫情期間,挑戰更多更大,要想做大做強,需要做出哪些努力呢?今天業內人士給出幾條禁忌,需要餐飲管理公司參考。

疫情期間更要安全的餐食理念

讓客戶滿意,包括讓企事業單位的員工吃的更美味,但是這還不夠,還要讓員工們吃的更安全健康,在這一點上,上海源甲餐飲管理公司做出了如下努力,食材進貨嚴把關、物流運輸車輛消毒、食材驗收、加工嚴把質量關、人員每日健康檢查登記。同時公司在生產基地建立了食品檢測實驗室,對肉禽蛋、蔬菜等所有食材都進行相應項目的檢測,確保產品安全無污染,這樣,可以讓客戶吃的滿意,吃的放心。

創新的經營模式

任何一個行業,任何一個企業,要想做大做強,都需要不斷創新,要努力去融入更多優秀的技術,推出更加與時俱進的管理模式,推動公司發展壯大,上海源甲餐飲管理公司的創新體現在集食材配送、餐飲管理、食堂承包等諸多服務于一體,并且實現了產業鏈模式管理,一站式服務,讓客戶更加省心。

真正的優質服務意識

餐飲管理公司是典型的服務類企業,所以,就應該將一切工作的重心放在服務上,高度關注客戶的滿意度,以此作為服務及工作質量的重要指標。如何提升服務意識?需要工作做出優秀的企業文化,用文化灌溉所有員工,提升員工的工作主動性和積極性,讓員工的服務意識不斷增強,全體成員的努力才能實現真正的優質服務。

作為餐飲管理公司,必須要踏踏實實,一步一個腳印的穩步前行,切不可走捷徑,要將一些工作的重點放在客戶的需求上,以品質為基礎,以服務為根基,方能做大做強。

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